Hae
Pinkit korkokengät

Gluteenitonta perkele

Minut tunnetaan asiakaspalvelua vaativana ja gluteenitonta palvelua toivovana asiakkaana  ja välillä tulee huudettua melkein ääneen, että gluteenitonta perkele. No en minä oikeasti nyt ihan noin jämäkkä ole tämän suhteen, mutta olen kuitenkin asiakas, joka muistuttaa, että mekin kaipaamme vaihtoehtoja kahvilan vitriineihin. Kirjoitinkin jo aiemmin postauksen, jossa kyselin, että saako keliaakikko vaatia palvelua ja se kirjoitus löytyy täältä.

Haastattelu lehteen

Minusta tehtiin viime viikolla taas yhtä lehtijuttua ja toimittaja kysyi minulta, että ”miksi teet tätä muiden ihmisten puolesta”. Niin totta, olen tätä monta kertaa miettinyt ja mielessäni vastannut itselleni, että asia on minulle sydämen asia. Sitten tulee joskus itsekin mietittyä, että miksi tätä teen? Tulee mietittyä, että onko tekemiselläni hyötyä muillekin? No kyllä siitä on hyötyä, joten siksi se on minun vastaukseni.

Olen usein sanonut toimittajille, että kun minulla on ääni, haluan sitä käyttää. Siitä siis on kysymys. Käytän mielelläni gluteenitonta ääntäni niin, että siitä olisi meille kaikille gluteenittomille jotain hyötyä. Olen saanutkin ääntäni kuuluville ja tunnen, että minua on kuultu monella taholla. Pystyn vaikuttamaan gluteenittomaan palveluun ja se on tärkeää. Pystyn myös auttamaan yrityksiä ja se on myös yhtä tärkeää. Yhteistyöllä tästäkin hommasta selvitään. Tiimityöllä.

 

Gluteenitonta perkele

Joulun alla nauratti kun satuin ottamaan vähän leikilläni muutamia kuvia itsestäni ja tunsin olevani kuvissa kuin Pekka Puupää elokuvien Justiina. Kaikkihan muistavat kuinka topakka rouva oli rouva Justiina.

Tuli mieleeni, että teetän kuvasta mukin itselleni. Kun esittelin kuvaa Instagramissa ja kerroin muillekin ideani, olisi moni muukiin halunnut mukin itselleen. Kysyin seuraajiltani, että voiko tekstissä käyttää sanaa perkele. Sanottiin, että tässä  yhteydessä se ei ole kirosana, vaan voimasana, joten päätin käyttää sitä. Ajattelin lanseerata tästä myös uuden hästägin itselleni, joten jatkossa tuo toimii mun hästäginä Instagramissa.

Sain vihdoinkin  teetettyä ensimmäisen ”demomukin”. Halusin nähdä, että miltä se kuva näyttää mukissa. Tosin muki vaatii vielä vähän säätöä, sillä kuva näyttää mukissa liian pieneltä ja tummalta.

Gluteenitonta perkele

autan myös kahviloita ja kauppiaita valitsemaan

 

Mietin joskus, että saako minusta oikeasti sellaisen kuvan, että olen liiankin vaativat tämän asian suhteen? Kun pääsääntöisesti autan aina tässä asiassa myös yrittäjiä kehittymään. Tammikuun alussa kävin auttamassa oman lähikauppani kauppiasta valitsemaan pienen kaupan hyllylle niitä parhaimpia tuotteita, siitä löytyy video täältä. Kun kauppa on pieni,  erityisen tärkeää on valita hyvät tuotteet valikoimiin. Kun kauppiaat eivät itse tiedä, että mitkä ovat niitä hyviä tuotteita, niin minä autoin tässäkin tapauksessa valitsemaan hyviä ja maukkaita tuotteita hyllyyn. Yhteistyöllä eteenpäin tällä koko ajan muutuvalla ja kehittyvällä tiellä.

Gluteenittomin terveisin

Maiju

Terveellinen ruoka

Olen viime viikkoina taas hokenut itselleni, että terveellinen ruoka on niin hyvää. Kun syksyllä tuli syötyä töissä liiaksi valmisruokia, niin tämä ryhtiliike jonka vuoden alusta tein tuli niin tarpeeseen. Mietin mielessäni, että miksi ylipäätään sorruin valmisruokiin.

Terveellinen ruoka on tuonut hyvää oloa

Nyt jo parissa viikossa on tuntunut siltä, että olen virkeämpi töiden jälkeen kotiin päästyäni. Syksy meni pitkälti sillä tavalla, että kun tulin töistä kotiin söin jotain ja sen jälkeen menin sänkyyn. Nyt tuntuu, että jaksaa paremmin.

Nämä pari viikkoa on mennyt ihan normaaliin tyyliin, koska tämä ruokavalio on periaatteessa se mitä oikeasti rakastan. Rakastan värejä ja on ihana miettiä, että mitä kaikkea voisikaan yhdistää toisiinsa. Mitä sitten olen syönyt?

Aamupala

Arkiaamuisin syön usein joko yksi tai kaksi leipää riippuen siitä, että onko liikuntapäiväni vai ei. Jos on liikuntaa tiedossa, koitan syödä vähän enemmän. Leivän päälle laitan nykyään leikkeleiden sijaan kaikenlaista kasvispainotteista päällistä. Hummus on ihanaa sekä avokado. Saatan lisätä myös päälle pari mansikkaa tuomaan silmäniloa. Viikonloppuisin syön usein leivän sijaan puuroa ja marjoja. Väriä pitää leivän päällä olla ja parhaat energiat nappaan jo ruuan ulkonäöstä.

 

Gluteeniton kaurapuuro

 

Lounas

 

Lounaaksi syön usein kasviksia kanan tai kalan kera. Saatan syödä joko salaattia tai sitten vain keitettyjä vihanneksi ja proteiinia. Viikonloppuisin syön usein lautasmallin mukaisesti niin, että lisään annokseen perunaa tai riisiä.

Välipalat

Välipalaksi syön usein joko rahkaa ja mehukeittoa tai rahkaa ja marjoja. Jos olen liikenteessä kaupungilla voi välipalaksi tarttua matkaan smoothie. Joskus voin syödä hedelmän kera pähkinöiden. Voi se välipala olla puurokin. Melkein mitä vaan tulee mieleeni.

Päivällinen

Töistä kotiin tullessani syön milloin mitäkin. Joskus jos on oikein nälkä syön puuroa kera marjojen, joskus paistan munakkaan tai saatan syödä leivän, jossa on päällä tonnikalaa tai muuta vähän ruokaisampaa. Koitan päivällisessäkin vaihdella vähän erilaisia variaatioita, koska näin syöminen pysyy mielekkäämpänä.

Joskus saatan johonkin kohtaa ympätä myös marjoja. Rakastan marjojen syömistä.

 

Koitan pitää mielessäni niin sanotun ruoka-aineympyrän, vai onkohan se nykyään kolmio. Kaikkea sopivassa suhteessa. Se on mun syömisen avain.

Karkkilakko

Uutena vuotena alkanut karkkilakko sujuu ihan hyvin. Itse asiassa en edes ajattele koko asiaa. Ei ole tehnyt mieli karkkia, eikä siksi ole ollut edes mielessä. Sokerista siis päästiin eroon ilman mitään ongelmia.

Mitä on tapahtunut kahdessa viikossa?

Painoa on oli lähtenyt viime viikon sunnuntaihin mennessä 2,3 kiloa ja nyt on kohta taas menty yksi viikko eteenpäin. Vyötäröltä oli lähtenyt kolme senttiä. Tämä kertoo siis sen, että ryhtiliikkeellä oli siis aika hyvä vaikutus asiaan. Kirjoitin aiemmin ryhtiliikkeen aloittamisesta täällä.

Jos joku luulee, että olen laihdutuskuurilla, niin en ole, sillä sellaisia en ole harrastanut enää yli kymmeneen vuoteen. On vain yksi tapa elää elämäänsä ja voida paremmin ja se on paremmat valinnat siinä mitä suuhuni laitan.

Pitkään aikaan en ole ollut näin varma siitä, että millaisia valintoja haluan tehdä. Jos joskus haluan syödä jotain hyvää, se ei ole ongelma, sillä sanon aina, että ”jos pääsääntöisesti tekee hyviä valintoja, ei yhdellä huonolla ole mitään merkitystä”.

Ollaan armollisia itseltämme ja se mikä itsestä tuntuu hyvältä, on varmasti sinulle itsellesi juuri se oikea juttu.

Maiju