Hae
Pinkit korkokengät

Gluteenittomat taikinat

Vedimme Hellapoliisi Katin kanssa joulun aaton aattona neljän tunnin livelähetyksen Facebookissa, esittelin livessä mun suosikki gluteenittomat taikinat. Kati valmisti jouluruokia lähetyksessä. Päätimme kokeilla Katin kanssa jotain uutta. Sellaista mitä emme olleet kumpikaan koskaan aikaisemmin tehneet. Kokkailun lomassa olimme kutsuneet lähetykseen muutaman vieraan ja sekä yleisön että myös omasta mielestämme lähetys onnistui yli odotusten. Livelähetys vedettiin Hellapoliisin Facebook-sivustolla.

Mietimme aluksi, että miten neljä tuntia sujuu, riittääkö meillä asiaa ja riittääkö meillä tekemistä. Täytyy sanoa, että juttu ei olisi loppunut kesken, mutta neljässä tunnissa saimme kaiken työn tehtyä. Monet katsojat olivat mukana koko neljän tunnin ajan ja osa tuli lähetykseen ja saapui myöhemmin uudestaan. Se mikä hämmästytti oli se, että ihmiset jaksoivat olla niin hyvässä vuorovaikutuksessa meidän kanssamme alusta loppuun saakka, se  jos mikä on palkitsevaa. Meitä verrattiin jopa Vanamo ja Kolmoseen, jotka ilahduttivat ihmisiä TV:ssä ruokaohjelmillaan 70-luvulla.

Minä keskityin luonnollisesti gluteenittomiin leivontoihin. Halusin ottaa esiin mun suosikki gluteenittomat taikinat. Painotan aina sitä, että kaikkea ei tarvitse tehdä itse joskus on hyväkin vähän oikaista. Sitä itse harrastan suhteellisen paljon.

 

Gluteenittomat taikinat

Haluan nyt esitellä teille, että mitä gluteenittomia taikinoita käytin tänä vuonna joululeivonnaisten tekemisessä. Kuvan laatu ei ole paras mahdollinen, koska kuvat on napattu kuvakaappauksena meidän livelähetyksestä.

Olen jo muutaman vuoden käyttänyt Schärin lehtitaikinaa joululeivonnaisissa ja sen olen hyväksi havainnut. Taikinaa löytyy molempien kauppaketjujen pakastealtaasta. Tällä kertaa tein taikinasta joulutorttujen sijaan luumukierteitä. Näistä olen tehnyt TikTok:iin myös ohjevideon. Siitä tuli hyvin suosittu.

Livelähetys Hellapoliisi feat Pinkit korkokengät

Livelähetys Hellapoliisi feat Pinkit korkokengät

Gluteenittomat luumusolmut

 

Joulupullat syntyivät Pirkan gluteenittomalla pullataikinalla. Myös Fazerilta on ilmestynyt gluteeniton pullataikina. Nämä taikinat löytyvät myös kaupan pakastealtaasta. Pirkkaa löytyy luonnollisesti K-ryhmän kaupasta, mutta Fazerin taikinaa voi löytyä molemmista. Pirkka on halvempaa ja molempia olen ostanut ja molemmat hyväksi havainnut.

Livelähetys Hellapoliisi feat Pinkit korkokengät

Livelähetys Hellapoliisi feat Pinkit korkokengät

Gluteenittomat ei niin perinteiset piparipikkuleivät syntyivät Porokylän gluteenittomasta piparkakkutaikinasta. Itse ostin tätä omasta Prismastani. Sieltä se löytyi kylmähyllystä. Tämä ei siis ole pakastetuote. Kuitenkin tämä on sellainen tuote, jota ei ole pakastettu missään vaiheessa, joten itse pistin sen ennen leivontaa pakastimeen, koska en olisi ehtinyt leipoa ennen viimeistä käyttöpäivää. Helppoa ja hyvää.

Livelähetys Hellapoliisi feat Pinkit korkokengät

Livelähetys Hellapoliisi feat Pinkit korkokengät

Meillä oli todellakin myös vieraita livessä. Iskelmäpuolta oli edustamassa livessä Charles Plogman ja nuorempaa laulajakaartia oli edustamassa upeaääninen Charlotta Saari. Pohjanmaa oli siis hyvin edustettuna meidän livessä. Toi vähän toisenlaista kulmaa myös meidän liveen, kun otettiin vieraita mukaan. Lisäksi vieraina oli myös Ville Kekäläinen ja Antti Taipale, joiden kanssa puhuttiin kulttuurivuodesta ja miten tämä vuosi on vaikuttanut heidän töihinsä ja siitä, että onko keksitty jotain tilalle.

Charles Plogman Hellapoliisi Pinkit korkokengät

Charlotta Saari Hellapoliisi Pinkit korkokengät

Eikä tämä nyt tähän lopu. Päätimme Katin kanssa, että tämä on vasta alkua näille meidän liveille. Tämä oli myös yleisön toivomus. Aloimme heti myös kehittämään konseptiamme. tuli paljon uusia ideoita tähän juttuun. Meitä molempia yhdistää se, että olemme valmiita kehittämään toimintaamme koko ajan. Menemme eteenpäin ja se tekee tästä hommasta niin kivaa.

Uuden vuoden live

Seuraavaksi päätimme ottaa Uutena vuotena eli 31.12.2020 kello 17.00 lähetyksen. Live tulee Hellapoliisin Facebook-sivustolle. Mitä me silloin keksimmekään, on sitten taas uusi juttu. Katsotaan millaisia vieraita otamme linjoille sitten uutena vuotena. Ottakaa kanavat seurantaan.

Minut löytää eri kanavista täältä: Instagram, Facebook, TikTok, Twitter, Youtube.

Maiju

Kuntoutusta Näkövammaisten liitossa

Syksyn aikana sain ihanan viestin Kelalta, minulle myönnettiin kuntoutusta Näkövammaisten liitossa. Näköjään Kelakin siis yllättää välillä.

Hyvin paljon on syksyn aikana tullut kysymyksiä, että mitä mun silmäasialle kuuluu. Kirjoitin Silmäongelma pelottaa -aiheesta elokuun alussa ja se postaus löytyy täältä.

Tuon kirjoitukseni jälkeen olen saanut lukuisia kysymyksiä, että ”mitä sun silmällesi nyt kuuluu”. Kun tuon kirjoituksen jälkeen päätimme mieheni kanssa erota 36 avioliittovuoden jälkeen (ei mitään traamaa), jouduin pistämään tämän asian hetkeksi ikään kuin ”kaappiin” odottamaan. Kuitenkin taustalla tapahtui asioita koko ajan ja ajattelin, että minä elän vain hetkessä ja keskityn siihen mikä on milläkin hetkellä tärkeintä. Keskitin paljon voimavarojani tuohon eroon, muuttoon ja siihen, että saan uuden elämän hyvään alkuun. Ajattelin, että muut ongelmat saavat odottaa ja niihin tartutaan kun sitten taas aika on.

Näkövammaisten liitto Ammatillinen kuntoutuskartoitus

Kuntoutusta Näkövammaisten liitossa

Jäimme viimeksi siihen, että sain HUS:sta soiton ja he  lupasivat auttaa minua. He olivat minulle silloin taivaan lahja. Seuraavaksi juttu eteni niin, että Kelaan lähti hakemus Ammatillisesta kuntoutusselvityksestä. Sitten Kela myönsi minulle kuntoutusta Näkövammaisten liitossa. Seuraavaksi Näkövammaisten liitosta otettiin minuun yhteyttä ja alettiin katsoa sopivaa aikaa kuntoutukselle. Olin kuin taivaassa, ajattelin, että mikä olisikaan voinut olla parempi paikka tälle kuntoutukselle kuin juuri tuo taho. Ajattelin, että siellä varmasti on henkilökunta, joka ymmärtää tämän ongelman. Olin siinä niin oikeassa.

Tiedän, että on olemassa muitakin ihmisiä, jotka varmasti kärsivät tästä samasta ongelmasta ja tekevät saman tyyppistä työtä kuin minä, siksi ajattelin, että on pakko kirjoittaa ja kertoa, että voi olla myös mahdollisuus saada apua. Jos ihmisellä on vain yksi ”toimiva” silmä ja sitten siihen toiseen tulee tämän tyyppinen ongelma (lasiaisen irtauman tai joku muu ongelma). Joskus saattaa olla, että tulee tunne, että jää yksin. Silmälääkärit saattavat kohautella olkapäitään ja sanoa, että ”jos sulla olisi kaksi silmää, niin sille voisi tehdä jotain, mutta kun on vaan toi yksi niin ei voi”. Sitten potilas jää miettimään äkkiä, että mitä hän voi tehdä. Tässä tilanteessa pitäisi lääkärin osata ohjata sulle joku taho, joka auttaa miettimään, että miten selviydyt jatkossa töistäsi.

Itselläni suurin ongelma tässä vaiheessa on näön tarkentuminen. Teen kahdella näytöllä ja asiakirjoilla töitä eli silmän pitäisi tarkentaa kolmeen eri kohteeseen nopealla aikataululla. Mun silmä ei pysy perässä, eikä tarkenna. Silmän edessä on sumua ja näkökentässä erilaisia kuvioita. Olen itse oppinut tietämään, että mitkä on ne omat ongelmat ja olen oppinut joidenkin asioiden tuovan siihen apua. Kuntoutuksessa eri testeissä tämä mun ongelma tuli hyvinkin nopeasti selville. Tietyssä valossa en muun muassa hahmottanut näytöllä olevia kuvioita ollenkaan sekä tarkkuutta vaativissa töissä silmän työkyky hidastui huomattavasti.

Miten pääsin kuntoutukseen

Sain silmälääkäriltä lähetteen HUS:n näkövammayksikköön. He auttavat näkövammaisia ja myös työssäkäyviä ihmisiä, joilla on joku näköön liittyvä ongelma, joka vaikuttaa vaikka siihen työn tekemiseen.  Kun he päättivät auttaa minua ongelmassani lähti asia etenemään niin, että täytimme hoitajan kanssa hakemuksen Kelalle Ammatilliseen kuntoutusselvitykseen pääsystä.

Kela hyväksyi hakemuksen ja seuraavaksi Näkövammaliitosta otettiin yhteyttä ja sovittiin sopiva kuntotusajankohta.

Näkövammaisten liitossa tarjotaan apua näkövammaisten lisäksi myös työssäkäyville näköongelmaisille. Heidän kuntoutuksen järjestää pääsääntöisesti Kela tai työeläkelaitokset. Kuntoutuksen tarkoitus on löytää keinoja millä selviää työelämässä mahdollisimman pitkään. Mikäs sen parempi on jos ihminen pysyy työelämässä mahdollisimman pitkään. Tämä on kaikille mahdollisimman paras ratkaisu. Itsekin pyrin vielä pysymään seitsemän vuotta työelämässä, jos luoja suo.

Joulukuun alussa kuntoutuksessa

Marras-joulukuun vaihteessa sitten alkoi Ammatillinen kuntoutusselvitys. Kuntoutus järjestettiin Helsingissä Itäkeskuksessa Näkövammaisten liiton  näkövammaisten palvelu- ja toimintakeskuksen Iiriksen tiloissa. Itse osallistuin neljän päivän kuntoutukseen niin sanottuna avokuntoutujana eli kävin kotoa käsin heidän tiloissaan kuntoutuksessa. Muistin joka välissä sanoa, että ”kiitos, kun autatte ja olen kiitollinen kun pääsin tänne kuntoutukseen”. Itselläni siis oli kiitollisuus se mistä muistutin päivittäin itseäni ja muita. Niin helpottunut olin tästä mahdollisuudesta.

Näkövammaliitto

Näkövammaliitto

Kuntoutuksessa käytiin läpi erilaisia asioita. Meitä oli samassa ryhmässä useampi kuntoutuja, joilla kaikilla oli omat ongelmansa. Meillä oli muun muassa ryhmäkeskusteluja sekä henkilökohtaisia keskusteluja. Oli tapaamisia lääkärin, psykologin sekä kuntoutushoitajien kanssa. Asetimme myös itsellemme henkilökohtaisia tavoitteita. Itselläni ensimmäinen tavoite on tietenkin pysyä työelämässä mahdollisimman pitkään. Se miten se onnistuu varmasti riippuu siitä, että millaisia apukeinoja löydämme yhdessä työn tekemisen helpottamiseen.

Tällä hetkellä siis olen toiveikkailla mielin ja uskon että hyvä tästä tulee.

Muistakaa, että älkää jääkö yksin näiden ongelmien kanssa. Vaatikaa, että teitä hoidetaan ja saatte apua. Kenenkään ei pitäisi joutua yksin tällaisia asioita miettimään, eikä sitä, että miten selviää töistä. Itselläni lähti yli vuoden kärsittyäni rattaat pyörimään. Siinä piti kyllä kerran lyödä vähän nyrkkiä pöytään. Vasta se auttoi, että asia lähti etenemään.

Helmikuussa jatketaan kuntoutusta viikon jaksolla. Palataan asiaan ja koitetaan selviytyä kaikista ongelmistamme kaikesta huolimatta.

Minut löytää eri kanavista täältä: Instagram, Facebook, TikTok, Twitter, Youtube.

Maiju