Ruuat saatu ravintola: Story Restaurant

Kävin testaamassa Story ravintolan  gluteeniton brunssi -tarjonnan. Olen aikaisemminkin kehunut heidän gluteenitonta tarjontaansa. Olen tykännyt siitä, että he eivät ole menneet tarjonnassaan sieltä mistä aita on matalin. Gluteenittomille on ollut tarjolla ihania herkkuja ja myös suolaista tarjontaa. Olen useasti puhunut heidän kanssaan siitä, että mitä ja millaista tarjontaa me gluteenittomat toivotaan. Tunnen viestin menneen perille ja he ovat selkeästi vieläkin parantaneet tarjontaansa.

Heidän aamiais- ja brunssimenu on saatavilla lauantaisin heidän kaikista Story ravintoloistaan (Tripla, Kamppi ja Vanha Kauppahalli). Kannattaa katsastaa vaikka etukäteen heidän menu-vaihtoehdot täältä.

Gluteeniton brunssi Kampin Storyssa

Kävimme Kampin Storyssa testaamassa ystävän kanssa tämän brunssin. Olin etukäteen tutustunut heidän brunssitarjontaansa heidän nettisivujen kautta. Olin sieltä jo valinnut itselleni suosikit, joten tilaamisvaiheessa kaikki kävi sitten sujuvasti ja nopeasti.

Heidän brunssinsa on koottu niin, että tuotteet on erikseen tilattavissa ja erikseen hinnoiteltuja. Sieltä jokainen sitten voi tilata niitä asioita omaan brunssiinsa, jotka itseään kiinnostavat.

Ystävän kanssa valitsimme muutamia erilaisia juttuja, joita sitten yhdistelimme ja maistelimme osan yhdessä. Ystävä valitsi itselleen Avokado omeletin. Hän kehui sitä kovasti. Itse valitsin kahvin kanssa avokado-toastin, jonka luonnollisesti tilasin gluteenittomana. Avokado omeletin hinta oli 11,90 euroa ja avokado-toastin hinta oli 9,90 euroa.

Tilasimme myös Breakfast bowlsin, johon kuului luonnonjugurttia, Storyn granolaa ja mustikkahilloa. Täytyy sanoa, että tämä maistui erityisen herkulliselta. Jäin miettimään, että oliko se tuo mustikkahillo, joka sen upean maun toi tähän. Luonnonjogurtin hinta oli 5,90 euroa.

Erityisesti Story toivoi, että maistaisin heidän gluteenittomat Amerikkalaiset pannukakut. Nämä olivat todella herkullisia. Mikä parasta nämä ovat listallakin jo valmiiksi gluteenittomia. Hienoa, että ovat lisänneet jo suoraan gluteenittomia tuotteita listoille niin, että niitä ei tarvitse gluteenittomalle tehdä erikseen eri reseptillä. Pannukakun hinta oli 8,50 euroa.

Annokset oli herkullisia ja me molemmat kilpaa kehuimme makuja ja sitä, että tämä toi arkeemme hieman luksusta.

Annokset olivat sen verran isoja, että näitä voi tilata hyvinkin ystävän kanssa ”ristiin” niin, että jokaisesta annoksesta varmasti olisi jaettavaksi kahdelle.

Aikaisempi blogipostaukseni heidän tarjonnastaan löytyy täältä.

Molemmilta ihan ehdottomat suositukset Storylle. Seuraavaksi taidan käydä maistamassa heidän gluteenittoman hampurilaisen, jotka eräs gluteeniton ystäväni mulle niin kovasti kehui.

Tällaisia kahviloita ja ravintoloita vaan lisää, niin me gluteenittomat kiitämme.

Maiju

Oletko joskus tuskaillut gluteenittomien vieraiden kanssa ja miettinyt, että miten heille voisi tehdä vaikka gluteenittomat jälkiruuat? Päätin antaa teille tässä muutaman vinkin. Näiden valmistamiseen menee vain muutama minuutti aikaa. Mikä parasta nämä sopivat myös normaaliruokavalioisille. Tiesithän, että samaa ruokaa voi valmistaa kaikille. Gluteeniton ei tarvitse aina eri ruokaa itselleen, jos kaikille valmistaa tuotteet gluteenittomana. Kannattaa käyttää valmistuksessa laktoosittomia maitotuotteita, niin varmasti sopii moneen ruokavalioon.

Keliakiaviikko 31.8.-6.9.2020

Tällä viikolla vietetään Keliakiaviikkoa ja siksi on hyvä nostaa aihetta esiin.Tänä vuonna teemana on Gluteenitonta? Kyllä, kiitos!  Voimme vaikka miettiä sitä, että maistuuko gluteenittomat tuotteet sahajauhoilta? Voin sanoa, että ei todellakaan maistu, jos vaan valitsemme hyvät tuotteet kaupan hyllyiltä. Joskus voi joutua etsimään niitä itselleen hyvin maistuvia tuotteita.

Ihastuin aikanaan Finaxin kaurakekseihin, koska niiden koostumus oli minun mieleeni ja niitä olen käyttänyt näitä omien keksijäätelöiden tekemiseen, koska ne ovat sopivan isoja ja sopivan rapsakoita niihin. Finaxilla on useamman makuisia keksejä ja niistä voi valita itselleen sopivimman maun.

Tässä vinkkini kolmeen todella nopeaan jälkiruokaan.

Helpot gluteenittomat jälkiruuat

Gluteenittomat keksijäätelöt (1 annos)

Rakastan keksijäätelöitä, mutta markkinoilla ei ole tällaisen tyyppisiä myynnissä, joten ne pitää tehdä sitten itse. Tiedän, että yhdellä valmistajalla on keksijäätelö, mutta keksi on niissä mielestäni liian kovaa, joten jatkan itse tekemistä edelleenkin.

Tarvikkeet:

2 Finaxin kaurakeksiä

1 dl jäätelöä

Ohje:

Laita keksi muffinsvuuan pohjalle ja levitä hieman pehmennyttä jäätelöä keksin päälle. Lisää toinen keksi jäätelön päälle ja laita pakastimeen noin tunniksi.

Gluteeniton ”pappilanhätävara” (2 annosta)

Mietin, että mikä tälle nimeksi, mutta ajattelin, että ehkä tästä voi käyttää nimitystä Pappilan hätävara. Näiden tekemiseen voi käyttää mielikuvitusta ja sekoittaa joukkoon mitä vain gluteenitonta mitä mieli tekee.

Tarvikkeet:

2 dl vatkautuvaa vaniljakastiketta

2 dl kuohukermaa

2 Finaxin kaurakeksiä

Mansikoita

Vadelmia

Ohje:

Vatkaa vaniljakastike vaahdoksi.

Vatkaa kerma vaahdoksi.

Murusta keksit.

Leikkaa marjat viipaleiksi.

Laita vaniljakastiketta, kermavaahtoa, keksejä ja marjoja kerroksittain vuokaan. Ripottele lopuksi pinnalle keksinmuruja ja marjoja. Jälkiruoka on heti valmis nautittavaksi.

Gluteeniton marjainen keksijäätelö (2 annosta)

Kauppojen pakastealtaasta löytyy paljon valmisjäätelöitä, joihin on sekoitettu vaikka ja mitä. Jos haluat valmistaa itsellesi tai vieraallesi omaa keksijäätelöseosta, voit tehdä jäätelöseoksen myös itse. Jos haluat tehdä ison annoksen käytä isompia määriä aineksia.

Tarvikkeet:

2 Finaxin kaurakeksiä

Marjoja

Marenkia

2 dl vaniljajäätelöä

Ohje:

Ota jäätelö pehmenemään. Murusta hieman sulaneen jäätelön sekaan keksejä ja marenkia. Leikkaa marjat pieniksi ja sekoita kaikki aineet sekaisin. Laita jäätelö pakastimeen joko annosastioissa tai jossain isommassa astiassa. Pidä pakastimessa ainakin pari tuntia ja nauti.

Näiden jälkiruokien valmistamiseen ei tarvitse käyttää kauheasti aikaa ja voin luvata, että ovat herkullisia. Näin syntyi helpot gluteenittomat jälkiruuat käden käänteessä.

Gluteenittomalta vieraalta kannattaa kuitenkin aina varmistaa, että käykö gluteeniton kaura hänen ruokavalioonsa. Kaikille ei käy gluteeniton kaura. Suosittelen muutenkin aina tarkastamaan vieraalta, että onko joku tuote tai ainesosa, jota hän ei voi syödä, jotta vältytään kiusallisilta tilanteilta.

Ihanaa keliakiaviikkoa kaikille. Puhutaan aiheesta, niin saadaan gluteenitonta tietoutta jaettavaksi ja se tulee tutuksi

Olen aiemmin vinkannut teille hyvän Finaxin sämpyläohjeen. Se ohje löytyy täältä.

Finaxin tuotteisiin voi käydä tutustumassa täällä.

Maiju